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本文目录
主料 ：牛肉500克 ，红萝卜250克 ，做法
辅料 ：桂皮 ，牛肉牛肉大料 ，炖胡炖胡葱，萝卜萝卜姜；盐，家常鸡精，做法料酒各适量 。
做法
1.牛肉、红萝卜均洗净切块；葱 、姜切片备用 。
2.热油锅爆香葱 、姜，放入桂皮 、大料 、牛肉煸炒 ，淋入料酒 、酱油炒至牛肉上色 ，下盐调味 ，加适量水烧开 ，改小火将肉烧烂，再放入红萝卜 、鸡精 ，烧烂即可 。
食材明细牛肉300g葱段若干姜片若干黑胡椒粉若干胡萝卜三根黄酒一勺
1 、特别推荐这款莫顿餐桌盐 ，里面含黑胡椒之类的香料，煮汤特别提鲜 ，十分好用 。
2 、牛肉切块放入凉水出水 。
3、出完水将牛肉冲洗干净 。
4、将牛肉放入砂锅 ，倒满水 ，放入葱姜 。
5 、倒入十五毫升左右的黄酒 ，大火煮开后改小火慢炖三个小时 。
6、三小时差不多后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀 。
步骤1准备食材 ：牛肉100克 、白萝卜200克 、姜1块 、盐1茶匙 、小葱1根 、味精1茶匙 。
步骤2牛肉洗净切块。
步骤3白萝卜切块。
步骤4姜切片 。
步骤5小葱切葱花 。
步骤6锅中烧热水 ，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用 。
步骤7然后砂锅中加入牛肉 、白萝卜 、姜片加适量清水 ，大火烧开，转小火炖20分钟 。
步骤8接着加入盐 、味精调味。
步骤9最后撒上葱花即可 。
OK ，关于牛肉炖胡萝卜家常做法和牛肉炖胡萝卜的家常做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。
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